O aroma da lenha
Em muitas regiões a castanha é a rainha do repasto deste feriado de Todos os Santos. Mas não nos esqueçamos de outra iguaria, a batata-doce assada em forno de lenha e acompanhada com um cálice bem espirituoso de aguardente de medronho ou de figo. Para um dia passado em família nada melhor para recordar os nossos finados.
1 Comments:
O carácter etnográfico destes posts agrada-nos sobremaneira, defensoras convictas que somos de que o que é nacional é bom e carece de divulgação e estímulo. Bem-haja!
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